|
|
|
|
Sammensæt selv menuen efter din smag... min. 10 couverter.
De kolde retter er anrettet på fade og i skåle, lige til at sætte på
bordet.
De lune retter leveres i termokasser.
Gammeldags oksesteg m/ skysauce, hvide
kartofler,
glaserede perleløg & bønner, samt surt og sødt |
138,- |
| |
|
Helstegt oksemørbrad m/ svampesauce, petit
kartofler
& årstidens garniture |
215,- |
| |
|
Kalvefilet stegt som vildt m/ vildtsauce,
brunede
& hvide kartofler, tyttebær og waldorfsalat |
165,- |
| |
|
Wienerschnitzel af kalv m/ brasede kartofler,
smørsauce,
ærter, kapers, peberrod & citron |
160,- |
| |
|
Marineret kyllingebryst m/ græske kartofler,
whiskysauce & hvidløgsmarinerede gulerodsbånd |
115,- |
| |
|
Svinemørbrad m/ champignon à la creme,
kartofler & rødbeder |
135,- |
| |
|
Skinke m/ sprød svær m/ flødestuvede
kartofler,
grøn salat, dressing & brød |
128,- |
| |
|
Svinekam stegt som vildt m/ kraftig
skysauce,
hvide kartofler, tyttebær & waldorfsalat |
138,- |
| |
|
Vildtgryde i champignonsauce
m/ kartoffelmos & tyttebær |
140,- |
| |
|
Unghanebryst på stegte rodfrugter
m/ timian flødekartofler, appelsin-tranebærsalat & brød |
115,- |
| |
|
SKÆR SELV
Carvery menu m/ oksefilet, marineret svinekam,
marineret kalkunbryst m/ peberfrugt, ost viklet med bacon
flødekartofler, 2xsalat, dressing & flutes |
185,- |
| |
|
|
|
