ÅRSTIDENS MENUER

Del med vennerne:

Luksus mENU

Min. 10 kuverter.
De kolde retter er anrettet på fade og i skåle, lige til at sætte på bordet.
De lune retter leveres i termokasser.

     

Forret Lækker souffle af lyssej, rejer og friske urter, anrettet på bund af sprød salat pyntet med tigerrejer og frisk dild serveres med ørredrogn vendt i dilddressing. Carpaccio af røget krondyrkølle på bund af sprød salat, anrettet med spinat flan og tranebær i ahornsirup Dertil lækkert brød Hovedret Hel oksemørbrad krydret med rosenpeber, dertil cremet svampesauce Bagt kartoffelmos med bacon og trøffelolie Stegte rodfrugter med cherrytomater og et twist af balsamico og friske urter Mixed salat med råmarinerede hindbær, rødløg, feta og ristede pinjekerner dertil hindbærvinaigrette (let syrlig dressing) Dessert Gâteau Marcel (svampet chokoladekage) serveres med hjemmelavet vaniljeis og passionscoulis

Pris pr. kuvert

335,-

Tinne's Køkken | Teglgade 6 | 8643 Ans By | Tlf: 86 87 94 34 | bestil@tinneskoekken.dk