Nytårsmenu 2021

395,-
AppetizerFyldte dadler m/baconBlinis m/grillet reje og wasabimayo Serano skinke m/fetamousse og balsamicoperler |
Forret: FisketapasLakseroulade m/flødeostTunmousse Jomfruhummersalat Stenovnsbagt brød og smør |
HovedretBøf af kalvemørbrad fra HimmerlandKartoffeltårn af rösti vendt i krydderier Rødvinssauce Syltede rødløg Glaserede gulerødder m/ærteskud og salte mandler |
DessertHjemmelavet nøddekurv m/Kastberg isVanilje, chokolade og rabarbersorbet Friske bær og chokolade |