Nytårsmenu



Pris per kuvert 365,-

Appetizer

3 lækre canapeer til velkomstdrinken (3 pr. pers.)
- laks og dildcreme
- chorizo og oliven
- Tange sø ost m/drue

Forret

Røget gråandebryst m/spinat flan, råsyltede tyttebær og ristede pinjekerner
Dertil hjemmebagt brød

Hovedret

Bøf af dansk kalvemørbrad lagt på ristede svampe
Kartoffelrösti tårn m/mos rørt med friske urter
Hvidløgsmarinerede gulerødder, soltørrede tranebær og græskarkerner
Madagaskarsauce (pebersauce)

Dessert

Fondant au chocolat (blødende chokoladekage)
Hjemmelavet is og hindbærcoulis

Hjemmebagte kransekagetoppe

Kun 25,- pr. person. (tilkøb)
Vi modtager bestillinger til og med lørdag d. 29. december.
Maden afhentes den 31. december mellem kl. 12.00 og 14.00.
Vi byder på et lille glas og et stykke kransekage ved afhentning.
Menuen er klargjort og delvis anrettet, der medfølger udførlig instruktion til det varme.